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临沂人喝酒的范儿和下酒的菜儿,惊艳了全世 [复制链接]

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临沂人爱喝酒,不管哥们姐们,都好这么一口儿。对临沂人来说,只要这小酒儿一喝上,天南地北、海阔天空,咱临沂人这真性情就全流露出来了。如果哥儿几个在家里喝,那就让媳妇儿弄几样儿可口的下酒小菜,拿出自己珍藏的小酒。咱临沂人有礼有面儿,绝不会只拿出一样酒摆在桌上,那样太跌分。白的、啤的、红的,都准备得妥妥当当的,那架势绝对是要大喝一场!废话不多说,咱这情谊全在酒里了!如果哥儿几个在外面喝,那首选一定不会是高档的饭店,而是路边的地摊“更有感觉”。几道简单可口的小菜,熟得已经不能再熟的哥们儿,坐在一起,喝着小酒,拉着呱,这样的饭局没什么具体目的,没有商业利益,是联络感情的最佳方式。有时候,临沂人喝酒爱假装拘谨,套路往往是这样的:

“今晚喝点吧?”

“不喝了,昨天喝多了。”

“那咱不喝酒,光吃饭,聊会儿天。”

“那好吧,我真不喝啊。”

到了夜市摊,“老板先来六串腰子一盘花生,20个串!

“喝点吧?”

“算了,不喝了吧。”

“没事,少喝点儿”

“那好吧,一人一瓶啊。”

“行!”

一会儿......

“服务员,再来两瓶!”

又一会儿......

“服务员,再来五瓶!”

又过一会儿......

“服务员,再来十瓶,5瓶冰镇,5瓶常温,兑着喝!”

最后,整个世界在旋转...旋转...旋转......

第二天......

“今晚喝点吧?”

“不喝了,昨天喝多了......”

其实心里早就按捺不住奔向酒桌的心了!

虽然面儿上有时候假装拘谨,但是真到酒桌上,临沂人喝酒那绝对是豪爽!一杯满上、饮下,再一杯紧接着满上,仰脖一口灌下,咱临沂人喝的就是这痛快劲儿!说到喝酒,咱就不得不说说临沂人最地道的下酒菜:

猪冻肉

炸小*花鱼

凉拌猪耳朵

小葱拌豆腐

拍*瓜

花生米

毛豆

边吃边喝,整个过程中,咱临沂人的嘴上的话也不闲着,从“甜言蜜语”到“豪言壮语”到“自言自语”再到“不言不语”。就这样大伙一杯接一杯的喝着,直到依次扶着出门,然后各自散去。

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