近期，
临沂市市场监督管理局
对全市餐饮环节使用的复用餐饮具
进行了专项监督抽检批次，
经检验，
合格批次，
不合格34批次。
34批次样品均被检测出
大肠菌群！
涉及罗庄、临沭、兰陵、郯城、沂水
多家幼儿园、餐饮店……
不合格产品情况如下1、临沭县城南幼儿园：1批次不锈钢餐盘检测出大肠菌群数值：50cm2，国家标准规定为不得检出。加工日期：-06-、临沭县临沭街道周庄幼儿园食堂：3批次不锈钢餐盘检测出大肠菌群数值：50cm2，国家标准规定为不得检出。加工日期：-06-03、-06-、临沭县红梅农家草鸡店：标称临沭县丽洁消*餐具经营部生产的1批次餐具检测出大肠菌群数值：50cm2。国家标准规定为不得检出。生产日期：-07-、兰陵县郭东牛肉汤馆：1批次筷子检测出大肠菌群数值：50cm2，国家标准规定为不得检出。加工日期：-07-、郯城县临沂壹叁壹玖餐饮管理有限公司：4批次餐具（分别为餐杯、小料碗、餐盘、餐碟）检测出大肠菌群数值：50cm2。国家标准规定为不得检出。加工日期：-07-、沂水县半天妖烤鱼店：4批次餐具（分别为餐碗、餐盘、餐杯、餐筷）检测出大肠菌群数值：50cm2。国家标准规定为不得检出。加工日期：-08-、沂水县哞哞哒自助餐厅：5批次餐具（分别为餐勺、透明餐杯、餐筷、餐杯、双耳餐碗）检测出大肠菌群数值：50cm2。国家标准规定为不得检出。加工日期：-08-、临沂市罗庄区褚墩镇晨星幼儿园：2批次餐具（分别为餐碗、餐盘）检测出大肠菌群数值：50cm2。国家标准规定为不得检出。加工日期：-08-、临沂市罗庄区褚墩育星幼儿园：2批次餐具（分别为餐勺、餐碗）检测出大肠菌群数值：50cm2。国家标准规定为不得检出。加工日期：-08-、临沂市罗庄区褚墩镇金果果幼儿园：2批次餐具（分别为餐勺、餐碗）检测出大肠菌群数值：50cm2。国家标准规定为不得检出。加工日期：-08-、临沂市罗庄区褚墩镇小太阳幼儿园：2批次餐具（分别为餐盘、餐碗）检测出大肠菌群数值：50cm2。国家标准规定为不得检出。加工日期：-08-、沂水县益客自助餐厅：4批次餐具（分别为餐筷、餐杯、餐碗、餐盘）检测出大肠菌群数值：50cm2。国家标准规定为不得检出。加工日期：-08-、沂水县集结号火锅店：1批次小圆餐盘检测出大肠菌群数值：50cm2。国家标准规定为不得检出。加工日期：-08-、罗庄区褚墩镇诺贝尔双语幼儿园：2批次餐具（分别为餐碗、餐盘）检测出大肠菌群数值：50cm2。国家标准规定为不得检出。加工日期：-08-07大肠菌群指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌。国家规定，餐饮具中不得检出大肠菌群。餐具中只要检出大肠菌群，则说明有粪便污染。使用检出大肠菌群的餐具，容易使人腹泻。餐具检出大肠菌群，主要是因为餐具在清洗过程中没有消*，且长期使用，或者洗餐具的地方靠近厕所，相关人员上厕所后没有勤洗手，无菌意识薄弱。整体来说都和不注意卫生有关，也不排除餐具存放的地方不干净，造成二次污染。转发提醒！天气炎热一定注意饮食安全！来源：临沂市市场监督管理局
