“农产品地理标志”是指标示农产品来源于特定地域,产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素,并以地域名称冠名的特有农产品标志。由国家农业农村部进行最终的审查、登记和颁证。截止目前,山东省共获颁农产品地理标志证书份。
本篇盘点山东临沂市9个地标农产品(以下排名不分先后):苍山大蒜、沂蒙长毛兔、马鬐山银鱼、双堠樱桃、砖埠草莓、临沭地瓜、茶坡芹菜、沙沟芋头、长虹岭花生。
NO.1
苍山大蒜
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地理标志地域保护范围为山东省兰陵县神山镇、磨山镇、卞庄镇、沂堂镇、仲村镇、贾庄乡、三合乡、南桥镇、长城镇、二庙乡、层山镇、兴明乡、兰陵镇等13个乡镇现辖行政区域。地理坐标:东经°56′~°17′,北纬34°39′~34°59′之间。年10月12日,原国家质检总局批准对“苍山大蒜”实施地理标志产品保护。
产品特征
(1)外在感官特征:苍山大蒜品质优、为白皮,头大瓣齐,皮薄如纸,清白似玉,粘辣清香,营养丰富,具有适于市场运输和贮藏要求的成熟度。
(2)内在品质指标:苍山大蒜素≥0.25g/g,蛋白质≥4.00g/g,挥发油≥0.56ml/g,维生素C≥6.50mg/g,硒≥2.10ug/g,氨基酸总量≥2.80g/g。
(3)安全要求:苍山大蒜必须达到农业部绿色食品标准大蒜”的卫生指标。有《农产品质量安全法》第三十三条规定情形的不得上市销售。
NO.2
沂蒙长毛兔
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地理标志地域保护范围为临沂市境内,包括蒙阴县、兰山区、罗庄区、河东区、临沭县、郯城县、莒南县、沂水县、沂南县、平邑县、苍山县、费县、高新区、经济开发区、临港区共15个区县的个乡镇(街道)。地理坐标:东经°24′~°38′,北纬34°22′~36°22′之间。年11月05日,中华人民共和国农业部批准对“沂蒙长毛兔”实施国家农产品地理标志登记保护。
产品特征
(1)外在感官特征:头呈虎头型,前额宽平,眼红亮有神,耳宽厚,耳背无长毛,耳端部有一撮毛。体型大,身长胸宽,背腰宽平,四肢强健,后躯发育好,全身被毛白色,毛丛长密,分布均匀,毛型较粗、不缠结,粗毛率高。成年兔体重5.0~5.5千克。
(2)内在品质指标:高产毛量、高粗毛率,年产毛量克以上,粗毛率15%以上。料毛比40~45:1,体质结实,毛纤维品质优良。
NO.3
马鬐山银鱼
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地理标志地域保护范围为临沂市莒南县的陡山水库。地理坐标:东经°51′11〞~°54′10〞,北纬35°18′49〞~35°21′21〞之间。年8月3日,原中华人民共和国农业部批准对“马鬐山银鱼”实施国家农产品地理标志登记保护。
产品特征
(1)外在感官特征:长度约为13~26厘米,透明清白。银鱼头长而扁平,吻尖,呈扁三角形,吻长短于眼前,头宽眼后缘至吻端距离与眼后头长约相等,口宽大,下颌长于上颌,前颌骨和上颌骨各有齿一列,腭骨部有齿二列,梨骨无齿。鳃孔大,具假腮,鳃耙短而疏。除性成熟雄体臀鳍上方具一列软质鳞片外,全体无鳞。体无侧线,背鳍一个,体无色透明,成鱼头背的脑上方有花瓣状黑色素纹,腹部两侧各有一行黑色素。
(2)内在品质指标:马鬐山银鱼肉含有蛋白质10~14%、脂肪2%,每克银鱼含钙60~毫克、磷~毫克。每百克鲜银鱼,含蛋白质8.2克。晒干后的银鱼叫燕干,每百克燕干含蛋白质72.1克,脂肪13克,热量.4千焦,钙毫克,磷0多毫克。
(3)安全要求:马鬐山银鱼生产要达到国家农业部标准NY-无公害食品普通淡水鱼的卫生指标,凡存在《农产品质量安全法》第三十三条规定情形的不得上市销售。
NO.4
双堠樱桃
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地理标志地域保护范围为山东省沂南县境内,包括双堠镇黑山安(原黑山庵)、仲良子、石盆、涝滩、韩家峪、磊石沟、上佛住、蒋家峪、柳泉峪等30个村及周边乡镇的上峪、王家峪、黄庄、铁山、张家裕子、历山等50余个自然村。地理坐标:东经°07′—°30′、北纬35°19′—35°37′之间。年,中华人民共和国农业部正式批准对“双堠樱桃”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
(1)外在感官特色:双堠樱桃红灯,果实肾形,果皮紫红色,光泽鲜艳,果肉较硬,果柄短,长约2.3厘米;单果重9.8克,平均重9.8克,果皮紫红,光泽鲜艳,果肉较硬,酸甜适口。
(2)内在品质特征:总酸含量≦0.8%,可溶性固形物大于17.0%,含总糖量大于13.7%,单果重9.8克。
(3)产品质量要求:双堠樱桃需达到无公害农产品标准方可上市。
NO.5
砖埠草莓
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地理标志地域保护范围为山东省沂南县境内的砖埠镇、张庄镇、大庄镇、依汶镇和界湖街道等5个乡镇、街道。地理坐标:东经°19′-°33′,北纬35°19′-35°35′之间。年1月10日,中华人民共和国农业部正式批准对“砖埠草莓”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
(1)外在感官特征:砖埠草莓果实色泽均匀,美观艳丽,圆锥形,大小一致,平均单果重≥31.5克,最大单果重50克,种子稍凹于果面,果肉橙红,酸甜爽口,风味独特,具有浓郁的香味,深受广大消费者喜爱。
(2)内在品质特征:砖埠草莓果实营养丰富,砖埠草莓新鲜浆果中含总酸≤0.8%,可溶性固形物≥7.8%,锌≥0.7mg/kg,钙≥mg/kg,铁≥4.3mg/kg。
(3)安全要求:砖埠草莓达到农业部认证无公害农产品标准,每批产品上市前都要进行上市检测,每批产品都有企业内部检查员检查,不合格产品不准出园。
NO.6
临沭地瓜
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地理标志地域保护范围为山东省临沂市临沭县境内,包括全县9个镇街(临沭街道、郑山街道、青云镇、玉山镇、蛟龙镇、石门镇、大兴镇、店头镇、曹庄镇)各地瓜生产村。地理标志:东经°26′-°48′,北纬34°40′-35°06′之间。年12月22日,原中华人民共和国农业部正式批准对“临沭地瓜”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
(1)外在感官特征:临沭地瓜呈紫红色至黄色,纺锤形及不规则圆形,薯肉黄色、橘红至红色,肉质细腻。块根肥大、集中,薯皮光滑,单株薯块1个至几十不等,无不正常外来水分,具有本品种的基本特性。无霉变味及其他异味。临沭地瓜肉质细腻,有甜味,口感好。
(2)内在品质指标:富含多种营养成分,蛋白质1.5~2.0%、淀粉10.0~12.5%、总糖5.0~7.0%、硒2.5~4.5ug/kg。
(3)安全要求:临沭地瓜必须达到农业部“绿色食品标准薯芋类蔬菜(地瓜)NY/T-”的卫生指标。有《农产品质量安全法》第三十三条规定情形的不得上市销售。
NO.7
茶坡芹菜
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地理标志地域保护范围为临沂市沂南县所辖蒲汪镇、湖头镇、辛集镇、苏村镇共计4个镇个行政村。地理坐标:东经°32′06″~°44′10″,北纬35°27′50″~35°39′32″之间。年2月12日,原中华人民共和国农业部正式批准对“茶坡芹菜”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
(1)外在感官特征:茶坡芹菜叶绿茎黄,实心无筋,叶柄上部为绿色,下部黄绿色,色泽明亮,植株高60-70cm,纤维少,品质好,质地脆嫩,味甘、苦、性凉,有芳香气味,生熟皆宜。
(2)内在品质指标:茶坡芹菜营养丰富,粗纤维含量≤1.5%,干物质≥5.0%,铁≥19.0mg/kg,磷≥28mg/g,钙≥65.0mg/g,维生素C≥9.0mg/g。
(3)质量安全要求:产品芹菜的产地环境必须符合NT/T,入市芹菜必须达到绿色食品质量标准。
NO.8
沙沟芋头
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地理标志地域保护范围为山东省临沂市罗庄区境内,包括全县1个镇街(册山街道办事处)各芋头生产村。地理坐标:东经°35′-°37′,北纬34°88′-34°92′之间。年1月17日,中华人民共和国农业农村部批准对“沙沟芋头“实施国家农产品地理标志登记保护。
产品特征
(1)外在感官特征:沙沟芋头母大块多,形体短粗肥大,绒毛长而浓密。入口软糯滑爽,绵甜香滑,干面有口劲,吃水耐煮,再次蒸煮味道依然如初。
(2)内在品质指标:其中蛋白含量≥2%,脂肪≥0.10%,淀粉≥12.0%,铁≥4.25mg/kg,磷≥62mg/g,钙≥mg/kg,钾≥2.70×/kg。
(3)安全要求:沙沟芋头必须达到《绿色食品标准薯芋类蔬菜(芋头)》NY/T的卫生指标。有《农产品质量安全法》第三十三条规定情形的不得上市销售。
NO.9
长虹岭花生
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地理标志地域保护范围为沂南县东部长虹岭行政区域内,包括湖头镇、蒲汪镇、苏村镇、辛集镇、大庄镇等5乡镇,个行政村。地理坐标:东经°33′25″~°42′58″,北纬35°25′05″~35°38′06″之间。年,中华人民共和国农业部正式批准对“长虹岭花生”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
(1)外在感官特征:荚果果腰深、网纹深,果皮洁白;花生仁色泽桃红色,内种皮金黄色,无裂纹。双仁果率大于80%,出仁率大于70%,果粒均匀。百果重-克,百仁重-克,生食清香甘甜。
(2)内在品质特色:蛋白质含量≥g/kg,脂肪≥g/kg,钙≥0.6g/kg,磷≥4.5g/kg。
(3)质量安全规定:长虹岭花生产品质量检测结果符合“农业部办公厅关于印发茄果类蔬菜等58类无公害农产品检测目录的通知(农办质[]4号)中(花生)”的规定。
图片及数据信息来源于:全国农产品地理标志查询系统