民以食为天，食以安为先！临沂商城外国语学校严格落实兰山区教育和体育局校园卫生安全系列会议精神，学校餐厅严选食材，严控食品安全渠道，通过教体局定点供货协议与安全承诺书从源头上保证食材的安全性。餐厅从验收——初加工——切配——烹饪，暂存直至饭菜上台，每一道工序都有具体人员承担安全责任，为全校师生提高安全、卫生、营养的三餐。
环境洁净，清新，舒适
档案系统，齐全，完整
厨艺高超，色味俱佳
物理消*，高效放心
索证索票，严把质量
认真备菜，精心搭配
荤素搭配，营养均衡
定期培训，提高意识
体温检测，加强防疫
小餐厅，大文明。临沂商城外国语学校十分重视师生校园饮食卫生安全，以省食品安全区县创建工作为契机，严格遵守《关于加强学校大宗食品统一配送管理工作的通知》，强化督导，加强评估，在常态化疫情防控下，通过精细化管理，让我校餐厅工作水平再提升一个水平。
（图文：张琦）
策划：赵昌廷
田野
编辑排版：宋远祥
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